Soppressata di aspetto compatto tendente al morbido. Gusto forte e colore rosso acceso per quella con il peperoncino, gusto delicato e colore chiaro per quella con il pepe nero.

INGREDIENTI:

Suino, pepe nero,sale, destrosio,

saccarosio, finocchietto

conservante: E250, E252

antiossidante: E300

Valori Medi per 100g

Valore energetico 480Kcal

Valore energetico 1987KJ

Grassi 43g

di cui

Acidi grassi saturi 9,2g

Carboidrati 0,3g

di cui Zuccheri 0,3g

Proteine 23g

Sale 3,3g

Fibre 0,1g