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Pacchetto Calabria Salumi 5 kg

Nuovo prodotto

Il pacchetto è composto da : 

  • salsiccia stagionata 1 kg
  • soppressata 1 kg 
  • nduja 1 kg  
  • guanciale 1 kg
  • pancetta tesa 1 kg

N.b: il cesto in vimini non è compreso nel pacchetto

Il cliente può scegliere tra salumi dolci o piccanti lasciando un messaggio prima di concludere l'ordine 

Maggiori dettagli

Il cliente può scegliere tra salumi dolci o piccanti lasciando un messaggio prima di concludere l'ordine

89,00 € tasse incl.

-30,00 €

119,00 € tasse incl.

Dettagli

PACCHETTO CALABRIA SALUMI COMPOSTO DA 5 KG CIRCA

GUANCIALE 1 KG CIRCA 

Il guanciale è ricavato dalla guancia dei migliori maiali e presenta una pregiata componente di grasso.

La consistenza è più dura rispetto alla pancetta e il sapore più caratteristico. Ideale da mangiare come

companatico con il pane casareccio o impiegato in molte ricette della tradizione gastronomica locale.

SOPPRESSATA 1 KG CIRCA

Soppressata di aspetto compatto tendente al morbido. Gusto forte e colore rosso acceso per quella con

il peperoncino, gusto delicato e colore chiaro per quella con il pepe nero.

SOPPRESSATA PICCANTE

SALSICCIA STAGIONATA 1 KG CIRCA (Salsiccia tipica intrecciata a mano e

legata nella caratteristica forma a catena)

SALSICCIA STAGIONATA DOLCE

NDUJA NEL BUDELLO 1 KG CIRCA (Salame spalmabile piccante, preparato con guanciale,

pancetta e lardello, peperoncino rosso piccante e sale)

nduja

PANCETTA TESA 1 KG CIRCA 

La Pancetta tesa viene ricavata dal sottocostato inferiore dei suini che, tagliato in forma rettangolare,

si sottopone a salatura ed a stagionatura

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