La Scamorza Affumicata è un formaggio vaccino a pasta filata, che viene affumicata naturalmente con alloro o paglia.

INGREDIENTI:

Latte intero di vacca, Sale, Caglio.

Aromatizzanti di affumicatura.

Valori Medi per 100g

Valore energetico 292Kcal

Valore energetico 1213KJ

Proteine 17,1g

Grassi 23,7g

di cui Saturi 16,5g

Carboidrati 2,7g

Zuccheri 2,00g

Sale 1,02g