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Pecorino Nerone

Pecorino semistagionato con stagionatura di almeno 4 mesi, formaggio da tavola dal gusto deciso e pronunciato. Pasta bianca e solubile, leggermente occhiato, crosta nera.

INGREDIENTI:

Latte intero di pecora pastorizzato,

Sale, Caglio.

Crosta non edibile.

Trattato con cera alimentare colorata

Coloranti e allegeni E153- E202

Valori Medi per 100g

Valore energetico 407Kcal

Valore energetico 1702KJ

Grassi 33,00g

Carboidrati 0,08g

di cui Zuccheri < 0,01g

Proteine 27,5g