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Le migliori ricette con la 'Nduja di Spilinga

Se sei un appassionato di cucina e ami i sapori forti e piccanti, non puoi perderti le ricette che puoi preparare con la 'Nduja di Spilinga. Questo prodotto tipico calabrese, sia nella versione DOP che IGP, è un salume spalmabile a base di carne di maiale e peperoncino. La sua consistenza morbida e il suo sapore deciso lo rendono un ingrediente perfetto per arricchire molti piatti. Ecco alcune idee per utilizzare al meglio la 'Nduja di Spilinga nelle tue creazioni culinarie.

  • Salsa 'Nduja per la pasta: puoi sciogliere una piccola quantità di 'Nduja in una padella con olio extravergine di oliva e aglio, poi versare la salsa ottenuta sulla pasta appena scolata. Il suo sapore intenso aggiungerà una nota piccante a ogni boccone.
  • Pizza con 'Nduja: spalmare uno strato di 'Nduja sulla base della pizza e aggiungere gli altri ingredienti a tuo piacere, come mozzarella, pomodoro e salumi. La 'Nduja si scioglierà durante la cottura, donando un gusto unico alla tua pizza.

La 'Nduja di Spilinga è un prodotto dalle antiche tradizioni calabresi, ma la sua versatilità in cucina permette di usarla in maniera creativa ed originale. Sperimenta nuove ricette e scopri tutti i modi per apprezzare al meglio questo delizioso salume piccante.

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