Il Caciocavallo è un formaggio italiano a pasta filata, tradizionalmente prodotto con latte vaccino, ma anche con latte di bufala o capra in alcune zone. È caratterizzato da una forma sferoidale o a pera con una strozzatura, simile a un collo, e si ottiene attraverso un processo di stagionatura appeso a cavallo, da cui il nome. 

PRODOTTO SENZA CONSERVANTI

INGREDIENTI:

Latte ,Sale, Caglio.

Crosta non edibile